Para a maioria das pessoas, comer fora é caro, sim. Mas é bom saber que também dá para aproveitar bons restaurantes da cidade sem gastar tanto assim. Uma dica é investir em bons almoços.
A são Paulo selecionou 25 casas que servem menu-executivo no almoço e dez casas que têm preço abaixo da média dos restaurantes do mesmo gênero.
A ESPERANÇA
Apenas na matriz, no Morumbi, é servido menu-executivo completo com direito a uma bebida. A entrada, geralmente, é uma saladinha verde, com palmito e parmesão. Entre os principais, há opções de massa com molho à escolha, como o espaguete ao sugo, e de carne, como o filé à parmigiana. Para encerrar, as opções ficam entre picolés e o doce do dia, que pode ser o pudim de leite.
R$ 26,80 a R$ 36,20 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
Apenas na matriz, no Morumbi, é servido menu-executivo completo com direito a uma bebida. A entrada, geralmente, é uma saladinha verde, com palmito e parmesão. Entre os principais, há opções de massa com molho à escolha, como o espaguete ao sugo, e de carne, como o filé à parmigiana. Para encerrar, as opções ficam entre picolés e o doce do dia, que pode ser o pudim de leite.
R$ 26,80 a R$ 36,20 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
BLÚ BISTRÔ
A casa formula um menu semanal, com duas entradas, cinco pratos principais e duas sobremesas, e o cliente faz o seu menu. Uma opção pode ser começar com um creme de abóbora e, na sequência, pedir um surubim grelhado com purê de banana-da-terra. Para encerrar, aparecem receitas como a da "tarte tatin" ou a do miniterrine de chocolate.
R$ 32 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
A casa formula um menu semanal, com duas entradas, cinco pratos principais e duas sobremesas, e o cliente faz o seu menu. Uma opção pode ser começar com um creme de abóbora e, na sequência, pedir um surubim grelhado com purê de banana-da-terra. Para encerrar, aparecem receitas como a da "tarte tatin" ou a do miniterrine de chocolate.
R$ 32 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
BOLINHA
Nessa casa o esquema executivo contempla bufê de salada à vontade e um prato principal à escolha. Entre as opções diárias de carnes, massas, avez e peixes, destaque para a picanha grelhada com arroz biro-biro e fritas e para o espaguete ao molho de camarão.
R$ 28,70 (almoço de seg. à sex., exceto feriados)
Nessa casa o esquema executivo contempla bufê de salada à vontade e um prato principal à escolha. Entre as opções diárias de carnes, massas, avez e peixes, destaque para a picanha grelhada com arroz biro-biro e fritas e para o espaguete ao molho de camarão.
R$ 28,70 (almoço de seg. à sex., exceto feriados)
BRA.DO
Toda semana a casa formula três receitas de cada etapa do menu e deixa à escolha dos clientes. O preço ainda inclui um couvert (cestinha de pães com manteiga). Entre as entradas podem aparecer pratos como o creme de ervilha (com ou sem bacon). De principal, sugestões são ragu de carne bovina com polenta trufada ou risoto de queijo "brie" e pera, entre outras. Para encerrar, há sempre uma fruta da época e uma opção de doce, como a musse de chocolate branco com calda de frutas vermelhas.
R$ 32 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
Toda semana a casa formula três receitas de cada etapa do menu e deixa à escolha dos clientes. O preço ainda inclui um couvert (cestinha de pães com manteiga). Entre as entradas podem aparecer pratos como o creme de ervilha (com ou sem bacon). De principal, sugestões são ragu de carne bovina com polenta trufada ou risoto de queijo "brie" e pera, entre outras. Para encerrar, há sempre uma fruta da época e uma opção de doce, como a musse de chocolate branco com calda de frutas vermelhas.
R$ 32 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
CONSULADO MINEIRO
Esta unidade do Jd. Paulistano oferece pratos-executivos. Entre as opções, nomeadas em referência a cidades mineiras, há o Diamantina, que leva tutu de feijão, lombo de porco, couve, mandioca frita e arroz e o Uberaba, com picanha, farofa, fritas, mandioca, feijão e arroz. As sobremesas são cobradas à parte.
R$ 22,50 a R$ 29 (almoço e jantar de ter. a sex.)
Esta unidade do Jd. Paulistano oferece pratos-executivos. Entre as opções, nomeadas em referência a cidades mineiras, há o Diamantina, que leva tutu de feijão, lombo de porco, couve, mandioca frita e arroz e o Uberaba, com picanha, farofa, fritas, mandioca, feijão e arroz. As sobremesas são cobradas à parte.
R$ 22,50 a R$ 29 (almoço e jantar de ter. a sex.)
FELIX BISTROT
A cada quinze dias, a casa oferece três entradas, três principais e três sobremesas diferentes. É com essas receitas, uma de cada etapa, que o cliente pode montar o seu menu-executivo. Para começar, opção é a sopa do dia ou salada. De principal, há coxa de frango empanada com polenta mole, truta grelhada ao molho de salsinha com cuscuz de legumes, file suíno ao molho picante com batatas rústicas, entre outros pratos. O doce fica por conta do creme de papaia.
R$ 32,50 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
A cada quinze dias, a casa oferece três entradas, três principais e três sobremesas diferentes. É com essas receitas, uma de cada etapa, que o cliente pode montar o seu menu-executivo. Para começar, opção é a sopa do dia ou salada. De principal, há coxa de frango empanada com polenta mole, truta grelhada ao molho de salsinha com cuscuz de legumes, file suíno ao molho picante com batatas rústicas, entre outros pratos. O doce fica por conta do creme de papaia.
R$ 32,50 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
GENOVA
Renovado quinzenalmente, o menu-executivo tem quatro opções de entrada e seis de prato. As opções podem incluir a minipanqueca de palmito, para começar, e o filé à parmigiana entre os principais. As sobremesas são cobradas à parte (de R$ 4,50 a R$ 12).
R$ 26,80 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
Renovado quinzenalmente, o menu-executivo tem quatro opções de entrada e seis de prato. As opções podem incluir a minipanqueca de palmito, para começar, e o filé à parmigiana entre os principais. As sobremesas são cobradas à parte (de R$ 4,50 a R$ 12).
R$ 26,80 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
L'AMITIÉ
A casa francesa serve menu-executivo com direito a uma entrada (salada ou sopa), um prato principal e uma sobremesa. As receitas variam todos os dias, de acordo com as sugestões do chef, mas toda sexta é dia de picadinho à brasileira e de brandade de bacalhau. Para encerrar, uma das sugestões é a "panna cotta".
R$ 38 (almoço de seg. a sex., exceto feriado)
A casa francesa serve menu-executivo com direito a uma entrada (salada ou sopa), um prato principal e uma sobremesa. As receitas variam todos os dias, de acordo com as sugestões do chef, mas toda sexta é dia de picadinho à brasileira e de brandade de bacalhau. Para encerrar, uma das sugestões é a "panna cotta".
R$ 38 (almoço de seg. a sex., exceto feriado)
LA MARIE
O menu-executivo da casa traz, diariamente, três opções de entrada e de principal e uma de sobremesa. As receitas, que mudam toda semana, podem incluir os ovos de codorna à provençal como entrada, seguidos do filé-mignon suíno com molho de mel e laranja e, para encerrar, pera ao vinho tinto. Entre os principais, há sempre uma opção de suflê, como o de três cogumelos e o de alho-poró.
R$ 31,90 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
O menu-executivo da casa traz, diariamente, três opções de entrada e de principal e uma de sobremesa. As receitas, que mudam toda semana, podem incluir os ovos de codorna à provençal como entrada, seguidos do filé-mignon suíno com molho de mel e laranja e, para encerrar, pera ao vinho tinto. Entre os principais, há sempre uma opção de suflê, como o de três cogumelos e o de alho-poró.
R$ 31,90 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
LE FRENCH BAZAR
Oferecer menu com uma sugestão de entrada, sete opções de principal e três de sobremesa (frutas do dia ou uma receita de doce). Entre os principais, há sempre uma massa e uma quiche. As opções ainda podem incluir pratos como a galinha caipira confitada acompanhada de risoto de açafrão e o filé-mignon com arroz de ervas.
R$ 33 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
Oferecer menu com uma sugestão de entrada, sete opções de principal e três de sobremesa (frutas do dia ou uma receita de doce). Entre os principais, há sempre uma massa e uma quiche. As opções ainda podem incluir pratos como a galinha caipira confitada acompanhada de risoto de açafrão e o filé-mignon com arroz de ervas.
R$ 33 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
LE REPAS
Aqui, o menu-executivo traz três opções diárias de entrada (salada, creme ou tartine) e, como principal, um grelhado (carne, frango ou peixe) mais dois acompanhamentos à escolha. Entre as opções de guarnições há batata assada ao alecrim, tomate recheado com cuscuz e penne ao pesto de manjericão. Cobrada à parte, a sobremesa do dia sai por R$ 10.
R$ 28 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
Aqui, o menu-executivo traz três opções diárias de entrada (salada, creme ou tartine) e, como principal, um grelhado (carne, frango ou peixe) mais dois acompanhamentos à escolha. Entre as opções de guarnições há batata assada ao alecrim, tomate recheado com cuscuz e penne ao pesto de manjericão. Cobrada à parte, a sobremesa do dia sai por R$ 10.
R$ 28 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
LOLA BISTROT
No charmoso endereço, o menu-executivo começa com uma salada verde ou cremes variados, a exemplo do de cenoura com gengibre. O cliente ainda escolhe uma entre três opções de principal. O arrumadinho, com feijão, arroz, ovo frito, pastel, couve no azeite, farofa e filé em cubos é opção todo dia. As outras duas variam, com opções de massa e peixe. Para a sobremesa, alternam-se o pudim de leite, flan de coco ou ganache de chocolate e frutas. Se o cliente quiser só o prato principal, o custo é reduzido para R$ 19).
R$ 32 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
No charmoso endereço, o menu-executivo começa com uma salada verde ou cremes variados, a exemplo do de cenoura com gengibre. O cliente ainda escolhe uma entre três opções de principal. O arrumadinho, com feijão, arroz, ovo frito, pastel, couve no azeite, farofa e filé em cubos é opção todo dia. As outras duas variam, com opções de massa e peixe. Para a sobremesa, alternam-se o pudim de leite, flan de coco ou ganache de chocolate e frutas. Se o cliente quiser só o prato principal, o custo é reduzido para R$ 19).
R$ 32 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
MANGIARE
Na casa de acento italiano, o cliente pode escolher entre um prato do dia como a polenta cremosa com ragu de calabresa, ou o menu-executivo (R$ 37,50, com entrada, principal e acompanhamento). Entre as opções de menu, que variam a cada semana, há o caldinho de feijão com couve e bacon para começar e o "polpettone" com míni-arroz e legumes entre as sugestões de prato. As sobremesas são cobradas à parte.
R$ 26,50 o prato do dia, R$ 37,50 o menu-executivo (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
Na casa de acento italiano, o cliente pode escolher entre um prato do dia como a polenta cremosa com ragu de calabresa, ou o menu-executivo (R$ 37,50, com entrada, principal e acompanhamento). Entre as opções de menu, que variam a cada semana, há o caldinho de feijão com couve e bacon para começar e o "polpettone" com míni-arroz e legumes entre as sugestões de prato. As sobremesas são cobradas à parte.
R$ 26,50 o prato do dia, R$ 37,50 o menu-executivo (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
MANÍ
Eleito o melhor restaurante de São Paulo pelo júri tem opções fixas de "cozinha rápida" a preços mais baixos do que o resto do cardápio. São elas: os PFs de filé-mignon ou o de peixe, o peixe com minilegumes, o quibe vegetariano com coalhada, o penne com molho de tomate e manjericão e a Salada Maní.
Pratos feitos, menu "Cozinha Rápida": R$ 26 a R$ 41 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
Eleito o melhor restaurante de São Paulo pelo júri tem opções fixas de "cozinha rápida" a preços mais baixos do que o resto do cardápio. São elas: os PFs de filé-mignon ou o de peixe, o peixe com minilegumes, o quibe vegetariano com coalhada, o penne com molho de tomate e manjericão e a Salada Maní.
Pratos feitos, menu "Cozinha Rápida": R$ 26 a R$ 41 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
MELLO & MELLÃO TRATTORIA
Para o menu-executivo, a casa traz sempre duas opções diárias de entrada e de sobremesa e três sugestões de prato principal. As receitas variam a cada dois dias e trazem opções como a salada verde com salmão marinado, para começar, o linguado ao alho-poró com "capellini" na manteiga, entre os pratos, e a torta de chocolate com calda de frutas vermelhas para finalizar.
R$ 34 (almoço de seg. a sex.)
Para o menu-executivo, a casa traz sempre duas opções diárias de entrada e de sobremesa e três sugestões de prato principal. As receitas variam a cada dois dias e trazem opções como a salada verde com salmão marinado, para começar, o linguado ao alho-poró com "capellini" na manteiga, entre os pratos, e a torta de chocolate com calda de frutas vermelhas para finalizar.
R$ 34 (almoço de seg. a sex.)
NA COZINHA
Todos os dias, a casa oferece versões de picadinho, de carne ou de frango. Há a tradicional e a oriental, com curry com maçã verde. Entre outras sugestões estão o escalope de filé-mignon e o filé de peixe do dia na chapa com purê de mandioquinha. O creme inglês com compota de jambo e a torta de amora com pedaços de banana são opções para encerrar.
* R$ 31,90 a R$ 39,20 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)*
Todos os dias, a casa oferece versões de picadinho, de carne ou de frango. Há a tradicional e a oriental, com curry com maçã verde. Entre outras sugestões estão o escalope de filé-mignon e o filé de peixe do dia na chapa com purê de mandioquinha. O creme inglês com compota de jambo e a torta de amora com pedaços de banana são opções para encerrar.
* R$ 31,90 a R$ 39,20 (almoço de seg. a sex., exceto feriados)*
OBÁ
Há duas variações de almoço mais em conta. Como a proposta do endereço é servir comida caseira dos quatro cantos do mundo, há PFs brasileiro, mexicano, italiano e tailandês, além de quatro opções de entrada, duas de principal e duas de sobremesa, com as quais os clientes podem montar o seu menu completo. Receitas como a moqueca de peixe e o Curry de frango tailandês fazem parte.
R$ 29,90; PF: R$ 19,90 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
Há duas variações de almoço mais em conta. Como a proposta do endereço é servir comida caseira dos quatro cantos do mundo, há PFs brasileiro, mexicano, italiano e tailandês, além de quatro opções de entrada, duas de principal e duas de sobremesa, com as quais os clientes podem montar o seu menu completo. Receitas como a moqueca de peixe e o Curry de frango tailandês fazem parte.
R$ 29,90; PF: R$ 19,90 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
SHIN-ZUSHI
Nessa casa japonesa, o menu-executivo não inclui opções de entrada. O cardápio muda de acordo com o dia: terça-feira é dia de yakisoba, peixe do dia grelhado e à milanesa e tofu, servidos com arroz e "missô shiru". Já às quartas, o prato feito inclui steak de atum, carne suína refogada com gengibre e quiabo e bardana refogada. Para encerrar, há opções de frutas do dia, como melancia.
R$ 32 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
Nessa casa japonesa, o menu-executivo não inclui opções de entrada. O cardápio muda de acordo com o dia: terça-feira é dia de yakisoba, peixe do dia grelhado e à milanesa e tofu, servidos com arroz e "missô shiru". Já às quartas, o prato feito inclui steak de atum, carne suína refogada com gengibre e quiabo e bardana refogada. Para encerrar, há opções de frutas do dia, como melancia.
R$ 32 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
SHINJUKU
As opções de menu-executivo incluem receitas frias, como o combinado de sushi e sashimi e quentes, como o yakisoba de frango ou o "teppan" de salmão, frango, anchova ou contrafilé grelhado na chapa e acompanhado de arroz e "missô shiru". Qualquer um dos pratos acompanha sobremesa, que pode ser uma fruta do dia ou um brigadeiro.
R$ 29,90 (almoço de seg. a sex.)
As opções de menu-executivo incluem receitas frias, como o combinado de sushi e sashimi e quentes, como o yakisoba de frango ou o "teppan" de salmão, frango, anchova ou contrafilé grelhado na chapa e acompanhado de arroz e "missô shiru". Qualquer um dos pratos acompanha sobremesa, que pode ser uma fruta do dia ou um brigadeiro.
R$ 29,90 (almoço de seg. a sex.)
SPADACCINO - CUCINA DE BOLOGNA
Na casa da Vila Madalena, o cliente pode escolher entre o menu-executivo completo ou o simples, com apenas uma entrada e um prato principal. As receitas mudam semanalmente. Entre as entradas, há sempre uma opção de salada ou sopa (no inverno). Já o prato do dia pode ser uma massa recheada ou uma carne servida com acompanhamentos como o "tagliatelle".
R$ 32 o simples, R$ 42 o completo (almoço de ter. a sex.)
Na casa da Vila Madalena, o cliente pode escolher entre o menu-executivo completo ou o simples, com apenas uma entrada e um prato principal. As receitas mudam semanalmente. Entre as entradas, há sempre uma opção de salada ou sopa (no inverno). Já o prato do dia pode ser uma massa recheada ou uma carne servida com acompanhamentos como o "tagliatelle".
R$ 32 o simples, R$ 42 o completo (almoço de ter. a sex.)
SAL
Nessa casa o menu completo é fechado, com uma opção de cada etapa. As receitas variam diariamente e, entre elas, podem aparecer o filé-mignon à milanesa com purê de batata e o picadinho de filé-mignon com arroz, feijão e farofa. A entrada é saladinha verde ou palmito assado ou polenta. Pudim de cumaru às vezes figura entre os doces.
R$ 39 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
Nessa casa o menu completo é fechado, com uma opção de cada etapa. As receitas variam diariamente e, entre elas, podem aparecer o filé-mignon à milanesa com purê de batata e o picadinho de filé-mignon com arroz, feijão e farofa. A entrada é saladinha verde ou palmito assado ou polenta. Pudim de cumaru às vezes figura entre os doces.
R$ 39 (almoço de ter. a sex., exceto feriados)
TAVARES
Num bonito casarão, localizado nos Jardins, esse restaurante tem opções de pratos do dia. Exemplos são o filé-mignon com molho "röti", arroz branco e farofa de ovo, pastel de palmito e banana-nanica, o frango de leite na lenha com abobora gratinada queijo de cabra e salada de pupunha e a bisteca com ovo frito, arroz e feijão.
Pratos do dia R$ 28 a R$ R$ 35: (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
Num bonito casarão, localizado nos Jardins, esse restaurante tem opções de pratos do dia. Exemplos são o filé-mignon com molho "röti", arroz branco e farofa de ovo, pastel de palmito e banana-nanica, o frango de leite na lenha com abobora gratinada queijo de cabra e salada de pupunha e a bisteca com ovo frito, arroz e feijão.
Pratos do dia R$ 28 a R$ R$ 35: (almoço de seg. a sex., exceto feriados)
TORDESILHAS
O menu-executivo é a chance de experimentar a deliciosa comida da chef Mara Sales por um preço mais em conta. Em menu diário completo podem aparecer receitas como a berinjela napolitana, ao forno com tomate e "alice", servida como entrada, o pernil desfiado em seu próprio molho, com farofa de abobrinha e feijão, servido como prato principal, e o manjar branco com calda de ameixa, para encerrar.
R$ 42 (almoço de ter. a sex., exceto feriados).
O menu-executivo é a chance de experimentar a deliciosa comida da chef Mara Sales por um preço mais em conta. Em menu diário completo podem aparecer receitas como a berinjela napolitana, ao forno com tomate e "alice", servida como entrada, o pernil desfiado em seu próprio molho, com farofa de abobrinha e feijão, servido como prato principal, e o manjar branco com calda de ameixa, para encerrar.
R$ 42 (almoço de ter. a sex., exceto feriados).
TRATTORIA ROSTICCERIA PICCHI
Com uma sugestão de entrada, três opções de principal e, para finalizar, frutas da estação ou doces, o menu-executivo muda diariamente e pode incluir, entre os principais, o arroz de bacalhau ou o nhoque ao pomodoro.
R$ 34 (almoço de ter. a sex.)
Com uma sugestão de entrada, três opções de principal e, para finalizar, frutas da estação ou doces, o menu-executivo muda diariamente e pode incluir, entre os principais, o arroz de bacalhau ou o nhoque ao pomodoro.
R$ 34 (almoço de ter. a sex.)
VITO
oferece, todos os dias, duas opções de salada, um couvert simplificado (pão e azeite) e cinco opções de massa, que podem ser combinadas com sete receitas de molho. Combinações possíveis incluem o espaguete à carbonara ou o "linguini" à putanesca. As sobremesas, como o bolo úmido de chocolate feito com farinha de nozes e avelãs (R$ 15), são cobradas à parte.
R$ 32 (almoço de ter. a sex.)
oferece, todos os dias, duas opções de salada, um couvert simplificado (pão e azeite) e cinco opções de massa, que podem ser combinadas com sete receitas de molho. Combinações possíveis incluem o espaguete à carbonara ou o "linguini" à putanesca. As sobremesas, como o bolo úmido de chocolate feito com farinha de nozes e avelãs (R$ 15), são cobradas à parte.
R$ 32 (almoço de ter. a sex.)
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